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Der Supersense EINKAUFSZETTEL

Endlich gibt es die wichtigsten und gleichzeitig einfach basalsten supersensorischen LEBENSMITTEL nicht nur im Palast, sondern auch für Jedermann und Jederfrau zuhause. Unsere Lieblingslebensmittel, zärtlich zusammengetragen und 100fach getestet zu jeder Tages- und Nachtzeit. Sachen, die man in dieser großen Stadt leider immer schwerer bekommt. Und wenn dann nur zu absurden Preisen an eigenartigen Orten.  Diese Liste ist ein erster Versuch, eine zärtliche Auswahl der SUPERSENSE ESSENTIALS  jederzeit verfügbar zu machen, oder besondere und limitierte Gustostückerl vorzubestellen: ************************* 6  Eier (Doppler oder Traunwieser Grünleger)      3 bzw. 4,501 Chinesisches Oster-Sole-Ei       2,-10 dag Kräuter-Grammeln       3,501  Sackerl Hirtenchips (der Doc hat’s verschrieben)       3,-1 Osterpinze vom Öfferl (Vorbestellen nicht vergessen)       7,901  kg richtig gutes Mehl (Neumayr Mühle, Hadersdorf)  ...

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Der beste Doge :: Pagets Käseandacht

    Beim besten Dogen gibt es nicht nur das beste Essen der Stadt, sondern auch sensationelle SPEZIAL - EVENTS:   **************************PAGETS KÄSEANDACHT ************************** Robert Paget, für viele, inklusive unserer Wenigkeiten selbst, nichts weniger als der Österreichische Käsemessias, konnte durch jahrelange gefühlvolle Reifung einer herzhaft stinkenden Vertrauensbeziehung und Übergabe eines duftenden 20x24 Polaroid Portraits dazu verführt werden, den sonst privaten, royalen, ehemaligen HorchRaum des Palastes für einen Abend in eine Duft- und Verkostungskammer für sorgsam gereifte Käsespezialitäten und Raritäten aus seinem umfangreichen Käseevangelium zu verwandeln.Wer mit uns in diese wahrlich zum Himmel duftenden Geschmacksexplosionen, unterstützt von feinsten Tropfen und feinster analoger Musik, abtauchen will, muss sich bitte sehr schnell  melden. Das Beste: Die fantastischen Käse von Robert können an diesem Abend auch...

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Der beste Doge :: Tschida's Weinpredigt

  Beim besten Dogen gibt es nicht nur das beste Essen der Stadt, sondern auch sensationelle SPEZIAL - EVENTS:   **************************TSCHIDA'S WEINPREDIGT ************************** Oh all ihr Glaubende an die Reinheit göttlicher TropfenNormalerweise predigt er ja nur in seiner eigenen Kirche oder in sorgsamselektierten Gourmettempeln dieses PlanetenABERam Samstag, den 9ten Dezember 2017 ab 19.00 wird Hochwürden CHRISTIAN TSCHIDA zu uns, seinen ehrfürchtigen  Jüngerinnen und Jünger, verzweifelt Suchende nach reinen unverfälschten, meisterhaft komponierten Aromen zärtlich zerquetschter Traubenan einem grossen Tisch inmitten desSUPERSENSE PALASTESPlatz nehmen, um uns höchstpersönlich in die sagenumwobenen Geheimnisse und Seele  seiner magischen Tropfen einzuführen.Zärtlich begleitet von einer klassisch unabgestimmten Abfolge feinster Speisen aus unserer neuen Palastküche unter der Leitung von Matthias Zykan.  Samstag, 9. Dezember 2017, ab 19 Uhr 66,- Euro...

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The Palace Events in November

Dear friends, we're looking forward to welcome you to our following events this upcoming month:   ***VSA KAFFEEHAUSKONZERT** Alpine DwellerThursday **  2 November ** 7.30pmThe Vienna Songwriting Association proudly presents you Alpine Dweller mit music that will widen both your heart and your brain.    ***THERE IS ALWAYS TIME FOR JAZZ*** Funky EveningWednesday **  8 November ** 7.30pmAll hips will be shaking on our Jazz-Wednesday night, because of all these songs by Prince, James Brown, Joe Zawinul, Herbie Hancock and more... Facts  ***AUDIO TAPE LISTENING SESSION***with Christian StickelThursday ** 9 November ** 7pm Enjoy the 3 original Star Wars soundtracks purely analog, remastered from the original tape by Christoph Stickel Free entrance, please reserve your seat!  ***CAFÉ DRECHSLER***All Analog Recording SessionFriday** 10 November ** 7.30pm Together with our friends and partners...

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Super Job Opening : Junior Chef / Jungköch/in

  SUPERSENSE suchteine/n JUNGKOCH/KÖCHIN SUPERSENSE wurde 2014 mit der Mission und dem Ziel, analoge Technologien vor dem Verschwinden zu bewahren und ihnen im digitalen Zeitalter ein Zuhause zu bieten. Nebst diesem analogen Kompetenzzentrum hat sich das Supersense über die letzten Jahre hindurch auch als eine der interessantesten gastronomischen Schauplätze Wiens etabliert, insbesondere durch das aufsehenerregende Pop-Up Gastspiel vom Alain Weißgerber (Tauber Doger, Winter 2015) und die Pop Ups von Matthias Zykan (Kurzer Doge, Winter 2016 / Thai BBQ, Sommer 2017). Wir suchen ab sofort eine junge Köchin / einen jungen Koch mit- viel Liebe- bisschen Erfahrung- selbständig- ausgebildet aber nicht verbildetDu wirst unter der Leitung von Matthias Zykan persönlich dahingehend aufgebaut, die Supersense Küche in Eigenverantwortung zu übernehmen und unter Deiner...

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Foxy Night Comeback

Mit schweinischen Tränen der Vorfreude dürfen wir begeistert verkünden, dass die legendarischen Foxies für eine unvergessliche Oktobernacht wieder die goldenen Wände des Palastes zum Zittern bringen und mit feinstem, handgerollten Porchettaduft veredeln werden.Akribisch in den letzten Monaten in unzähligen Besuchen beim Grossmeister Schmölz entwickelt, und bisher nur von betuchten VIP Gourmets gegen Millioneninvestments verkostet, kann diese sagenumwobene Spezialität nun ERSTMALS im öffentlichen Raum verkostet werden.Wobei sich "öffentlich" ehrlich gesagt leider wieder nur auf exakt 40 Personen einschränkt, die Foxy G. schnell genug eine Mail schicken MIT EINER VERBINDLICHEN RESERVIERUNG für diesen einmaligen Abend am Mittwoch, 25. Oktober ab 19 Uhr. JETZT!Traditionell gibt es für Vegetarier nichts zu lachen, aber für Liebhaber des Schweines unlimitierte Gaumenfreuden für unprätentiöse 25 EUR pro Person (inkl. selbstgebranntem Verdauungsschnaps).Auch traditionell, werden...

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The Palace Events in July

Dear friends, we're looking forward to welcome you to our following events this July:   *** BANGKOK BBQ ***SUMMER EVENING SPECIALTuesday - Friday ** 5pm-9pmDuring the summer, we'll be serving our popular Supersense classics for breakfast and lunch - for dinner enjoy Matthias Zykan Bangkok BBQ. New on the menu - SAI UA, Asian bratwurst grilled on coconut coal       ***LICHTDRUCK WORKSHOP ***with Gerd BertholdtWednesday + Thursday ** 12 + 13 July  ** 7.30pmWe're very proud and excited to invite a few participants to this very first workshop of its kind ever held in Austria: register here!   ***AUDIO TAPE LISTENTING SESSION***with Christoph Stickel Thursday ** 27 July ** 7pmWhen was the last time that you really listend to a record with...

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Super Stellenangebot

Wir suchen für das vielleicht schönste und gewiss analogste Kaffee Wiens professionelle Unterstützung. Wir haben große Pläne für unseren Palast und sind daher auf der Suche nach einer neuen motivierten Mitarbeiterin / Mitarbeiter, die / der idealerweise mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit einer Leidenschaft für Qualität und traditionelle Werte verbindet. Du servierst unseren internationalen Gästen gekonnt und galant Speisen und Getränke, bereitest kleine Snacks unter Bedienung einer Berkel Schneidemaschine zu (Frühstück, Schinken-Semmeln, etc.) sowie Kaffee an unserer Slayer Espressomaschine. In dieser Idealkombination stehst du uns idealerweise in einem wöchentlichen Ausmaß von 20-25 Stunden flexibel zwischen Dienstag - Samstag (zw. 9.00 - 22.00) zur Seite. Faire Bezahlung nach Vereinbarung, Bewerbungen bitte an micky@supersense.com Wir freuen uns, Dich bald in unserem...

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Vatertag Grillhendl Spezial

Weil eigentlich eh immer alle auf den Vatertag vergessen, haben sich die vielleicht besten Väter dieser Welt, der Supersense Doc und der XS BBQ Zykan zusammengetan mit dem Grossmeister Schmölz und werden dessen berühmten Grillhendlanhänger ganz unverschämt neben dem Bangkok Standl parken um WIEN und alle seine ebenfalls weltbesten VÄTER mit dem feinsten vorstellbaren Grillhuhn zu beglücken.Klassisch oder Thaistyle. Dazu feinstes Bierol Brewers Breakfast vom Fass, frische Semmeln und das ERSTE MAL DIE BERÜHMTEN SCHWEIZERHAUS ROHSCHEIBEN ausserhalb des Schweizerhauses.Was braucht es mehr mehr um glücklich Vater zu sein ?Vielleicht eine verständnisvolle Begleitung mit Geldbörsel ...Ps: Du musst freilich nicht zwingend Vater sein.   VATERTAG GRILLHENDEL SPECIAL am Vatertag, Sonntag, 11 Juni, 11:00 - 15:00 Reservierungen bitte unter:Tel: +43 (0) 1...

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Zykans legendary XS Bangkok BBQ Flagshipstandl

Sommer 2017Supersense proudly presents Zykans legendary XS Bangkok BBQ Flagshipstandl Aller guten Dinge sind 3 spicy Tage die Woche Am Supersense Trottoir vor dem Dogenhof wird JEDEN! Mittwoch und Donnerstag und Freitag Praterstreetfood vom Feinsten kredenzt: mittags, nachmittags, abends12 bis mindestens 21 Uhr Billige oder gute Suppentöpfe, Kräuter, Chilies, Alte Kuh, Grünes Ei, Ginger Gin Fizz. Leuchtgartenschlauch, Kinderspielzeug,... Feinster Thaistuff for all Senses und last but loud: Ein Ghettoblaster mit dope beats und Quäljazz Mixtapes des Meisters BANGKOK IST HEUER HIER: PRATERSTRASSE 70/1 1020 WIEN OUTDOOR BEI JEDEM WETTER!! Das sagen die Medien:  VATERTAGGRILLHENDL SPECIAL11. Juni 2017 - 11 - 15 Uhr  Parential Advisory: Doc fröhnt auch diesmal wieder seiner hemmungslosen Naturweinleidenschaft, einfach NICHT DAVON ABZUBRINGEN, dass nichts besser zu...

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The Palace Events in May

Dear all,   we are proudly presenting you our events program in May:  FOXY NIGHT FUCHS WOLF FISCH HIRSCHThursday * 4th May * 7pmThis little fish is just a preview of what's going to be the most animalistic palatal fireworks event at the Palace ever more...   VEIT CLUBCONCERTFriday * 5 May * 7.30pm Actor and singer Silvana Veit is going to perform at Supersense together with her band Veit Club more... LETTERPRESS WORKSHOPBASICSSaturday * 6 May * 10amDiscover the basic principles of the stunning letterpress technique, in this hands-on workshop with our printer Annamaria Tatu more... THERE'S ALWAYS TIME FOR JAZZTV THEMES FROM THE 80s & 90sWednesday * 10 May * 7.30pmDue to your demand we're proudly presenting a remake of the popular TV...

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supersensefischundfoxydonnerstag :: 4 mai

FUCHS WOLF FISCH HIRSCH Liebe Genussmenschen, liebe Blind Dater!Was auf den ersten Blick nach der Werbung für einen Ausflug in einen Wildpark oder gar Streichelzoo anmuten mag, entpuppt sich bei genauerer Betrachtung als das vielleicht spannendste, aber auf jeden Fall tierischste- kulinarische Abenteuer, das jemals den SUPERSENSE Palast und Ihre Geschmacksknospen zittern und erbeben ließ.Aber nun der Reihe nach:Wieder mal war es unser Freund und alter Gourmet Fuchs Gerald von den legendarischen Foxy Twins, der sich das Ganze ausgedacht und eingefädelt hat.Kein geringerer als der legendäre Koch Jürgen Wolf, der schon an mehreren ikonischen Standorten bewiesen hat, dass er nicht nur der Godfather of Innereien ist, sondern einer der kreativsten Köche der Stadt, wird diesmal die Küchenbrigade durch den Abend...

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The Palace Events in March

Dear all,ready to spoil your senses of hearing and taste? Our March events will do just that:  KURZER DOGE COMEBACK1 + 2 + 3 March Chef Matthias Zykan returns to our palace for 3 days and will turn our long dinging table into a lenten fare and drinks counter more...         VSA KAFFEEHAUSKONZERTLUCIANA PATULLOThursday * 16th March * 7.30pmA singer-songwriter from a region that "no longer exists" and compositions that have been created in private more...   THERE'S ALWAYS TIME FOR JAZZWednesday * 8th March * 7.30pmOur popular jazz-series with host Sascha Peres is finally back and returns in full swing with Sascha's favorite Music & Sounds here...   GIRL NEXT DOOR VIENNA & ANNE DROMEDA liveWednesday * 22nd March * 7.30pmThe strange girl from next door &...

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Das Comeback des Dogen

(für Deutsch nach unten scrollen)Ladies and gentlemen,  we're proud to announce our success in persuading Matthias Zykan to return to our palace for a short comeback. From March 1st - 3rd he'll turn our long dining table into a lenten fare and drinks counter.  ************************FISH !!March 1 - 312pm - 6pm************************ In close cooperation with Gut Horneggfish lights soup :: killer carp :: thai fish salad ::oysters :: take away Friday Lunch Special :Fried carp milt and crucian carp feat. alcohol in their blood, just as we do Because:  Well be pouring the last available, divine red and white drops from and with Christian TSCHIDA Pet Nat Sturm Frizzante von Matthias HagerBloody Mary // Wiener Kren Gin // Dr. Henderson ************************MEAT !!March 36pm -...

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Foxy Night: Abenteuerreise durch das Schwein

  Liebe Leute, nachdem wir vorweihnachtlich ausgiebig an der alten Kuh in unterschiedlichster Variation und auch aus fremden Regionen genascht  haben, so wollen wir diesen Monat ehrlich reumütig an den Tullner Busen unseres Grossmeisters Hans Schmölz zurückkehren, um mit seiner Kunst dem fantastischen Duroc Schwein zu huldigen.Senior und Junior Foxy werden dabei in feinster Nase-bis-Schwanz Tradition ein wahrlich durch und durch Schweinisches Menü zusammenstellen, und dafür sorgen, dass eure Fleischdepots rechtzeitig vor der drohenden Fastenzeit noch einmal so richtig aufgeladen werden.In Foxy Night Tradition gibt es diese ausufernde, unlimitierte Abenteuerreise durch das Schwein um Pauschal  EUR 25,- für handverlesene 30 Personen, die ab sofort VERBINDLICH reservieren können und sollten.Für die getränkliche Begleitung /Begeisterung ist natürlich auch wieder gesorgt, und zwar...

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Der kurze Doge - Grande Finale vs. Jazzpanoptikum

Ladies and gentlemen, please do come and celebrate with us the final day of our Pop Up Restaurant Der Kurze Doge on  THURSDAY, 22 DECEMBER 2016starting 4pm BRITWURST presented by Richard Holmes from Britwurst at our chestnut roaster Green Egg: "Instead of our nuts we roast... Pork Apple & Walnut sausage with a Zucchini relish - pay what you like, all profit going to charity". Special Sausage Packages will be available as Christmas presents also. OSYTERS BARDOC will be serving at this oysters bar which will finally turn the Praterstraße into a real boulevard. Fizz and Bierol beer specialities will do the rest.  starting 6pm JAZZPANOPTIKUMits legendary sounds will flow through the palace, with the legends Patrick Pulsinger, Tobias Pils and Matthias ZykanGINBARwith a...

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The Palace Program in October

Dear all,  we are looking forward to welcome you to the following events in our palace:  6 OCT / THU 7pm     Foxy Night: Tulln meets Tschina 12+13 OCT / CLOSED: Sorry but we'll be closed for these two days.                     But we've a good excuse: the shooting of the                     most analog TV series ever will be                     taking place in the Supersense palace - stay                     tuned! 20 OCT / THU 7:30 pm  VSA Kaffeehauskonzert:                ...

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December Events in the Palace

We are celebrating Advent with a tightly packed program - here we go: CIRCUS OF THE PRODUCERSMeet - Taste - Shop  Together with our friends from Taubenkobel we're presenting our favourite producers from all over Austria. Come and meet them in person, taste their freshest delicacies and treat yourself with these exclusive products. Di 1.12. Gut Dornau Räucherfische Mi 2.12. Michael Blank Messerschmied Do 3.12. Feigenhof Wien // Bierol im Punschstand Fr 4. 12. BlakStoc Wild Tree Hoppy Cider Wien // Bierol  Sa 5.12. Fischerei Schwarz aus Oggau  Mo 7.12. Weingut Schwarz Purbach Di 8.12. Gut Oggau Mi 9.12. Stephan Gruber Käse Do 10.12. Weingut Meinklang Pamhagen Fr 11.12. Weingut Sepp Moser Rohrendorf Sa 12.12. Shu-Chen Sojahaus Pinkafeld Di 15.12. AnnaMax Senferei Bad Aussee Mi 16.12. Jumi KäsePunks Do 17.12. Kaviar Grüll Salzburg Fr 18.12. Weingut Andert Pamhagen Sa 19.12. Gugumuck Wiener Schnecken Mo 21.12. Weingut Birgit...

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Zum Tauben Dogen

ZUM TAUBEN DOGEN 25.11. - 23.12.2015 Taubenkobel is coming to Vienna! This means that sensual pleasures are ahead! By day, top chef Alain Weissgerber presents exquisite food made of very best natural ingredients, in the evening private parties enjoy multi-course dinners and analog Supersense attractions. All details are available on www.zum-tauben-dogen.com Der Taubenkobel landet in Wien! Das bedeutet: einmalige Sinnesfreuden sind ganz nah. Denn tagsüber zaubert Spitzenkoch Alain Weissgeber Exquisites aus besten Produkten, und abends genießt man in kleinen oder größeren geschlossenen Gesellschaften mehrgängige Menüs und analoge Attraktionen von Supersense. Alle Details gibt's auf www.zum-tauben-dogen.com

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November Events in the Palace

For November we have planned a variety of events and are looking forward to welcome you at our Palace: THURSDAY, NOVEMBER 5th, 7pmFOXY TWINS STEAK NIGHT Steaks from Schmölz, Cheese by JUMI and Wine by MAD. Seats are limited, so please make your reservation at doc @ supersense.com ********************************** SATURDAY, NOVEMBER 7th, 1pmWORKSHOP: DIY LAMPSHADES Stefanie Wilhelm shows you how to create your very own and unique lamp shades, featuring your preferred materials and motifsMore information   **********************************   SUNDAY, NOVEMBER 15th, 10am - 2pmSUNDAY BRUNCH Enjoy our  Sunday brunch, this time feat. fried eggs and Leberkäse. As seats are limited please make your reservation at doc @ supersense.com    ********************************** TUESDAY, NOVEMBER 17th, all day longCLOSED TODAYSorry we're closed today!...

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Upcoming Culinary Events

*** THE NIGHT OF THE FOXES *** The FOXY TWINS will serve tenderly deboned knuckle of pork in various flavors, accompanied by hand-cut cabbage variations.Our special guest Rainer Haar will present (and teach us about) his sensational mustard creations.Micky invited some of our winemakers from the Weinviertel to present a delicious selection of "Sturm" and "Staubiger". Date: Thursday, October 1st  Start: 7pm Cost: 20 EUR / All You Can Eat Please make your reservation with doc@supersense.com. *** ZUM TAUBEN DOGEN *** Exactly 124 years after "ZORANA", the world famous girl with a beard, Vienna and the "Prater" are ready to finally provide a real sensation to the world again: From November 25th to December 23rd the fantastic team from restaurant "taubenkobel" - Barbara Eselböck...

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Thursday Evening Events in September

Dear friends of dignified evening entertainment, We are proud to announce two most analog evening events celebrated at the SUPERSENSE palace in September! SUPER FOXY CHARCOAL BURGER NIGHT(September 3rd, 2015) The best burgers the city ever enjoyed! Air-dried meat from Grandmaster Schmölz will be grinded - fresh and live - put onto the charcoal grill and roasted according to your personal wishes in front of your salivating eyes.The ingredients for the superburger are of course traditionally super special and delicious: hand-brushed Chilli Foxy cucumber, coriander mustard mayo, Superknusper bacon from Schmölz ....As always, we ask you for fast reservations, since we'll not be able to squeeze more than 30 people into the palace. We offer our traditional All-You-Can-Burger Package for 20...

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The legendary Rhythm & Blues Revue

A hot mixture of the Best of the Best of Rhytmn & Bluesand a special Supersense Tequila Sunrise cocktailDj's: Mrs. Lovett (Record Box/Espresso) & Wild Evel (Voodoo Hop/Trashbones) Don't be square, see you there and let's rhythm the blues away! ----------------------------------------------When: Thursday 22. 01. 2015, from 5pmWhere: Supersense, Praterstraße 70, 1020 WienFree entry!----------------------------------------------

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Supersense Supernews No.8

dear friends of sensual pleasures,just in short some information about next week's events at the Supersense Palace: ---------------------------------------------  THURSDAY 27.11. "Das Wiener Jazz Panoptikum" (already a classic) ---------------------------------------------  No need to say much more.Except maybe that this time our new TANNOY speaker boxes will tenderly vibrate with classy jazz - just as our new Maroniofen will vibrate to the sound of deliciously roasted potatoes. When: Thursday, 27.11.2014, from 7pmWhere: SuperSense, Prater Strasse 70, 1020 Viennafree entry     --------------------------------------------- FRIDAY, 28.11. SUPER SENSE ELEVATOR KARAOKE---------------------------------------------  The first major KARAOKE EVENT at the SuperSense palace will traditionally not leave any eye or ear dry.After several performances of more or less famous stars, it's really time now that YOU are presenting yourself as a ROCK STAR.We promise:...

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Supersense Supernews No.7

 Dear sensual friends, We wanna remind you of the upcoming workshops and events in the Supersense palace during the next weeks and also present some new temptations to your calendar of events. As always, please make your reservation by sending an email to our (work)shopmanageress Sarah: sarah@supersense.com  --------------------------------------------- YOUR ULTIMATE NOTIZBUCH  product presentation & workshop with "paper republic" founder Jerome & Special Guests ----------------------------------------------In cooperation with our friend Jerome we tried to make our ultimate notebook dreams come true: breathtakingly odoriferous leather from Italy, carefully cut, tenderly embossed, combined with colorful rubber bands and exchangeable paper contents, these treasures have been developed and sewn by hand in our Supersense palace.The workshop is your chance to not only hear the producer's stories about...

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