#2 ANDI AUBÖCK X SUPPER SENSE am 21. Juli 2021
#2 ANDI AUBÖCK X SUPPER SENSE am 21. Juli 2021
#2 ANDI AUBÖCK X SUPPER SENSE am 21. Juli 2021
#2 ANDI AUBÖCK X SUPPER SENSE am 21. Juli 2021

#2 ANDI AUBÖCK X SUPPER SENSE am 21. Juli 2021

€77.00

Andi geht in die zweite Runde und verwirklicht im Supper Sense unser aller Traum, Lebensmittel von Nose to Tail zu zelebrieren: "Vom Ei bis zur Schale bis zum Huhn"!
  • Andi Auböck x Supper Sense
  • Vom Ei bis zur Schale bis zum Huhn
  • Nose-to-tail-Chicken im Omakase Stil
  • am 21. Juli 2021 im House of Supersense
    Praterstraße 70 / Tür 6 / Erster Stock
  • Beginn: 18:30 Uhr
  • im Zentrum ein 6 Meter langer Tisch mit Sushi-Band
  • streng limitiert auf 18 Sitzplätze!
  • 77 Euro inklusive Weinbegleitung

Andi Auböck widmet diesen Abend ganz dem Huhn!

Gekocht wird Nose-to-tail Chicken, im Omakase Stil am Sushiband

Zur Erklärung: Omakase ist eine alte, japanische Essenstradition und bedeutet übersetzt: „Ich überlasse es Ihnen. “ Aus dem Japanischen 任せる makaseru – „anvertrauen“. Es heißt also, zurücklehnen, genießen und sich ganz einer Geschmacksreise anvertrauen. Es wird ein sinneserweiterndes Erlebnis

Zu den Speisen selbst sei nur soviel verraten; Auf der Zutatetliste stehen natürlich Hühner und Eier (Grünleger!) von Mutter Auböck

Und gekocht werden sowohl alte Familienrezepte mit Huhn als auch die frischesten Kreationen aus Andi Auböcks Kopf. Auch Kardinalschnitten werden nicht fehlen.

Arigato!

ACHTUNG: Nur mehr 8 Plätze frei!

Das SUPER SUPPER kostet 77 EUR pro Person, inklusive aller Köstlichkeiten, Getränke und Erlebnisse.